食品发酵消泡剂
制糖是利用甜菜、甘蔗等原料进行加工生产。随着生活水平的提高，我国的制糖工艺的发展也越来越迅速，甜甜圈、冰激凌、奶茶等糖类食物也越来越受到人们的喜爱。糖类食物能够向人体提供热能、提升血糖、让人心情愉悦。在制糖时由于原料本身的原因以及助剂的添加出现泡沫是很正常的事，但是这些泡沫不仅会延长制糖进度，还会影响糖的口感，因此消除这些泡沫是必要的。这时制糖消泡剂是一个不错的选择。
（图为糖场景）
为什么制糖时会产生泡沫？起泡的原因是什么？
1. 制糖的甘蔗、甜菜等原料本身属于活性物质，具有起泡特性，容易产生泡沫；
2. 在制糖的过程中，需要在压榨罐中倒入甘蔗原料，进行压榨，在这个工艺中泡沫容易产生；
3. 在制糖时由于机械设备的搅拌运转卷入大量空气，这些气体难以逸出，导致大量泡沫的产生；
4. 在高温条件下，糖内含有的化学成分较为活跃，从而产生泡沫。
如果不及时消除制糖时的泡沫，将会带来哪些影响？
1. 大量的泡沫将会引起溢流，使制糖原液溢出，造成了原材料的浪费以及制糖环境的污染；
2. 泡沫会阻碍过滤膜对蔗糖液杂质的过滤，导致生产效率低，影响了后续生产工艺的进行；
3. 泡沫过多会残留在制糖设备表面，影响仪器操作，从而引起生产能力降低、给操作带来困难；
4. 过多的泡沫会影响糖的口感，使产品产生质量问题，影响客户的信赖度。
面对制糖时产生的泡沫，为了提高产品质量、减少原材料的浪费，为什么会推荐使用制糖消泡剂呢？它有什么优势与特点？
1. 专为解决制糖起泡问题研制而成，具有消泡能力强、抑泡时间久等特点；
2. 化学性稳定，加入到制糖工业中不会与原料发生反应，不会影响糖的质量与口感；
3. 耐高温、耐酸碱，在高温、强酸、强碱等环境下也能稳定的发挥消泡抑泡的能力。
（制糖消泡剂服务）
想了解更多制糖消泡剂的相关信息，可以点击食品发酵消泡剂栏目页进行查询。
威斯尼斯人消泡剂厂家坚持做适合你的消泡剂产品，对各个领域的泡沫问题高度重视，用心处理每一个泡沫问题，提供免费样品试用。更多便宜实惠物美价廉的消泡剂可以电话咨询：18122984602
